Çalışmalarına aralıksız olarak devam eden Burak Balıkçılık; avladığı ürünlerin bir kısmını taze olarak iç piyasaya, bir kısmını da şoklayıp değerlendirilmek üzere tesisine göndermektedir. Burak Balıkçılık bünyesindeki soğuk hava tesisinde şoklanıp dondurulan ürünler; İstanbul, Ankara, İzmir, Samsun, Antalya yoğunlukta olmak üzere Türkiye’nin her bölgesinde talep doğrultusunda göndermektedir.